O frioooo pede sopa – Seleção de sopas e caldos para o inverno

Não existe sensação melhor do que uma sopa quentinha num dia muito frio. Essa é uma certeza que levo comigo e que, mesmo muita gente achando que sopa é comida de doente, para mim é caviar heheheheh. Eu acho que fazer uma sopa sempre é um desafio. Porque aparentemente a sopa tem uma cara sem graça, mas o segredo está quando você toma a primeira colherada… hum…  Continuar lendo

Medialunas – uma deliciosa recordação de Buenos Aires

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Enquanto estou em SP estudando muito, aproveito o friozinho. Como sinto saudade de um bom dia frio, já que em Rio Preto não tem frio decente. Essa receita testei quando ainda estava em casa. Quando meu marido e eu fomos para Buenos Aires eu fiquei apaixonada pela medialunas. Uma amiga minha argentina já tinha me preparado psicologicamente para essa paixão, mas eu não imaginei que seria tão intensa rsrsrsr Continuar lendo

Pão de Queijo maravilhoso – feito com purê de batata e sem escaldar

DSC_1230Beleza… Quem tem preguiça de escaldar para fazer pão de queijo levanta a mão? hehe Pois esse é o meu problema. A preguiça é do cão para fazer pão de queijo por causa dessa bendita etapa. Mas um dia que a tia do meu marido veio para Rio Preto descobri um truque que mudaria meus problemas. rsrsr Continuar lendo

Sobremesa de Maracujá rápida para durante a semana – férias no Chile

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Pessoal estava sumida e de férias num dos locais mais lindos que visitei na vida, o deserto do Atacama no Chile. Maravilhosssooo!!! Ficamos em São Pedro de Atacama, uma minúscula cidadezinha bem simples com casinhas de barro e palha, mas com uma vista e paisagem maravilhosa que compensa qualquer acampamento de sobrevivência hehehehhehe. Aí vai uma foto do lugar. Depois posto outras com as vistas e passeios… Continuar lendo

Sopa de Cenoura – o frio pede algo mais leve e saudável…

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Dizem que as pessoas sentem mais fome no frio. Pois amiga, para você não enfiar o pé na jaca e ganhar uma quilinhos a mais, aposte em sopas. Essa sopa surgiu em um dia com virose… heheheheh, mas certamente vai aparecer em condições normais aqui em casa. É bem simples e leve e é ótima para acompanhar umas torradas.  Continuar lendo

Mousse de Maracujá – Ideias para servir…

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Eu amoooo mousse de maracujá. O meu marido também é apaixonado por essa sobremesa que é a preferida dele. Trocando o creme de leite pelo iogurte a receita ainda fica mais leve e gostosa.

Ai vão algumas ideias para servir… Continuar lendo

Cupcake de Cenoura – rápido e simplesmente delicioso…

cupcake cenoura com coberturaSe tem um bolo que é praticamente universal é o de cenoura. Se puder ser prático e gostoso é melhor ainda. hehe Eu lembro quando pequena que uma vizinha levou um bolo de cenoura para nossa casa e eu fiquei apaixonada pelo gosto do bolo e a cobertura. E quando comecei a fazer essa receita descobri que além de tudo é muito fácil. #tudodebom Continuar lendo

Bolinho de Milho e Cebolinha – Pronto em 20 minutos!!!

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Se você quer uma receita prática para o fim de semana, esta é exatamente o que você procura. Quando vi essa receita no livro que ganhei da “Better Homes & Gardens” o chamado “New Cook Book” eu não coloquei muita fé, mas como era o que eu tinha tempo e ingredientes para fazer… Por fim das contas ameiiiii o resultado.  Continuar lendo

Dica: Beirute de Pão Folha ou Wraps

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Hoje vai ai uma dica que teste em casa e amei o resultado. Muitas vezes não encontro o pão sírio fresquinho. (Teve uma vez que meu marido foi numa padaria aqui e pediu pão sírio e deram um pão parecido com um disco de mini pizza. Ele ainda confirmou para saber se realmente era o tal pão sírio e a mulher confirmou, acredita?) Foi num dia de muita vontade de comer um beirute que o pacotinho de Rap 10 virou um sanduíche maravilhoso. Continuar lendo