Mingau de Chia – Super fácil, saudável e delicioso

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Agora está super na moda a tal da chia. A quinoa teve seu período de fama e agora ficou em segundo plano para a tal da chia.  O legal é que, ao contrário da quinoa que precisa cozinhar, a chia dá para usar sem precisar sujar panela nenhuma. EBA!!! Essa receita é ótima e super rápida para preparar. Se você tiver uma preguiça do cão para acordar mais cedo, saiba que o preparo é de um dia para o outro e leva só 2 minutos de trabalho. Continuar lendo

Restaurantes em São Paulo – Croasonho & Temaki Fry

IMG_0637Se eu pudesse descrever um pouco de tudo de diferente que provei em SP eu teria que alugar os ouvidos de todo mundo. Fiz um curso no Senac e durante o tempo que estava lá conheci pessoas novas, reencontrei amigos e também conheci lugares maravilhosos para comer. Neste post vou destacar dois que gostei bastante o Croasonho e Temaki Fry. Continuar lendo

Restaurante: Jazz Restô & Burgers

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Meu amigo… faz tempo que estou a caça de algum restaurante que faça aquele hambúrguer vegan ou vegetariano de nível. Provei vários alguns tão ruins que resolvi nem postar aqui no blog o nome da empresa. Aí esses dias eu e mais duas amigas fomos para um restaurante que a minha amiga Isadora me prometei que eu iria amar. Dito e feito! Com certeza na próxima ida a SP lá será um destino certo. (E você que mora em SP e a ainda não foi nesse restaurante perdeu metade da vida rsrsrrs) Continuar lendo

O frioooo pede sopa – Seleção de sopas e caldos para o inverno

Não existe sensação melhor do que uma sopa quentinha num dia muito frio. Essa é uma certeza que levo comigo e que, mesmo muita gente achando que sopa é comida de doente, para mim é caviar heheheheh. Eu acho que fazer uma sopa sempre é um desafio. Porque aparentemente a sopa tem uma cara sem graça, mas o segredo está quando você toma a primeira colherada… hum…  Continuar lendo

Medialunas – uma deliciosa recordação de Buenos Aires

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Enquanto estou em SP estudando muito, aproveito o friozinho. Como sinto saudade de um bom dia frio, já que em Rio Preto não tem frio decente. Essa receita testei quando ainda estava em casa. Quando meu marido e eu fomos para Buenos Aires eu fiquei apaixonada pela medialunas. Uma amiga minha argentina já tinha me preparado psicologicamente para essa paixão, mas eu não imaginei que seria tão intensa rsrsrsr Continuar lendo

Pão de Queijo maravilhoso – feito com purê de batata e sem escaldar

DSC_1230Beleza… Quem tem preguiça de escaldar para fazer pão de queijo levanta a mão? hehe Pois esse é o meu problema. A preguiça é do cão para fazer pão de queijo por causa dessa bendita etapa. Mas um dia que a tia do meu marido veio para Rio Preto descobri um truque que mudaria meus problemas. rsrsr Continuar lendo

Sobremesa de Maracujá rápida para durante a semana – férias no Chile

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Pessoal estava sumida e de férias num dos locais mais lindos que visitei na vida, o deserto do Atacama no Chile. Maravilhosssooo!!! Ficamos em São Pedro de Atacama, uma minúscula cidadezinha bem simples com casinhas de barro e palha, mas com uma vista e paisagem maravilhosa que compensa qualquer acampamento de sobrevivência hehehehhehe. Aí vai uma foto do lugar. Depois posto outras com as vistas e passeios… Continuar lendo

Sopa de Cenoura – o frio pede algo mais leve e saudável…

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Dizem que as pessoas sentem mais fome no frio. Pois amiga, para você não enfiar o pé na jaca e ganhar uma quilinhos a mais, aposte em sopas. Essa sopa surgiu em um dia com virose… heheheheh, mas certamente vai aparecer em condições normais aqui em casa. É bem simples e leve e é ótima para acompanhar umas torradas.  Continuar lendo

Mousse de Maracujá – Ideias para servir…

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Eu amoooo mousse de maracujá. O meu marido também é apaixonado por essa sobremesa que é a preferida dele. Trocando o creme de leite pelo iogurte a receita ainda fica mais leve e gostosa.

Ai vão algumas ideias para servir… Continuar lendo